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厦门市南普陀寺实业社网店
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传承创新 独具匠心 ——南普陀素菜入选“厦门康养美食—新锐明星菜单”名录



6月30日,由厦门市文化和旅游局与厦门晚报社联合举办的“点亮厦门康养美食菜单”评选活动揭榜,南普陀寺实业社、厦门国际会展酒店、厦门艾美酒店和临家闽南菜等众多厦门知名品牌餐饮企业,推出300多道新品菜肴参加评选,南普陀素菜“香泥藏珍”“半月沉江”入选100道“厦门康养美食——新锐明星菜单”名录。 本次评选的100道新锐明星菜,是以菜品所具有的文化、传承为基础,创意、创新为核心,旅游产品传播价值为特性,经过近十天的明察暗访和抽查考评而来。香泥藏珍,历史文化底蕴深厚,精选厦门特产槟榔芋,经过烹饪香甜松软,味美爽口,获赞无数,在2004年满汉全席全国烹饪电视擂台赛中获“金牌菜”称号;半月沉江,历史文化悠久,造型独特,景意深远,精心烹制后醇香滑软,清鲜味美,深得消费者的喜爱,点赞有加,在历年中国美食节和餐饮系列品牌评定中获奖无数。南普陀素菜“香泥藏珍”“半月沉江”入选100道“厦门康养美食——新锐明星菜单”名录,获此殊荣,增强了企业在新时代中国餐饮界的品牌核心竞争力,全面展现企业素食文化和产品的独特技艺,诠释素食文化博大精深的科学内涵,品牌价值进一步凸显,让人们在当前这个特殊时期,对素菜素饼及素食产品有了新的认知:在享受素菜美食的同时,不仅仅是满足口腹之欲,更能吃出美味、营养和健康。 生命至上,健康生活。我们将于获此殊荣为契机,在共克时艰、齐心战疫的同时,将康养和美食的概念相融合,研发创新出更多的康养素菜美食精彩呈献给大家,弘扬餐桌文明,推动厦门餐饮行业复苏,助推厦门餐饮业和旅游业的蓬勃发展。







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更新时间:2020-7-7      阅读次数:173
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